Befőzés, tartósítás kategória könyvei

100 mód a gyümölcs elkészítésére

A francia konyha az ételek változatos elkészítésében nagyon találékony. A gyümölcs az emberiség táplálékai között mindig fontos szerepet ...

2 db Szakácskönyv: A befőttekről, A befőzéstől a fagyasztásig

33 befőzés - Lépésről lépésre - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsainkat, hog...

33 befőzés lépésről lépésre

33 befőzés - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsainkat, hog...

3 db Kertünk, Házunk, Otthonunk kötet: Nyers ételek+Különleges zöldségételek+Házi tartosítás és fagyasztás

4 db befőzéssel kapcsolatos szakácskönyv (Befőzés télen-nyáron + Befőzés cokor nélkül? receptek + A befőzéstől a fagyasztásig + Befőzés édesen és pikánsan )

5 db szakácskönyv tartósítás témában: Házi tartósítás és fagyasztás - Házi fagyasztás és a mirelite - A hűtés és fagysztás ábécéje - Ivólevek házilag - Nyári ízek télire

A 100 legjobb befőtt és lekvár

Tavaszutó, nyárelő, a májusi cseresznye mire jó? Íze nem sok még, de szép piros és ropogós, a magját messzire lehet pöckölni, és párosáva...

A 100 legjobb befőtt és lekvár

Tavaszutó, nyárelő, a májusi cseresznye mire jó? Íze nem sok még, de szép piros és ropogós, a magját messzire lehet pöckölni, és párosáva...

A 100 legjobb befőtt és lekvár + A 100 legjobb házi savanyúság

A 100 legjobb házi savanyúság

A 100 legjobb házi savanyúság

Étkezéseink gyakori kiegészítői a különféle savanyúságok. Elsősorban húsételekhez fogyasztjuk őket; szerepük leginkább az emésztés megkö...

A beföttekről

Gyümölcsök, főzelékek és saláták épen való eltartása.

A befőttekről

A befőttekről. Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása. A legújabb tapasztalatok után írta

A befőttekről (reprint)

Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása

A befőttekről - Gyümölcsök főzelékek és saláták épen való eltartása (Régi idők szakácskönyve - Reprint)

Ismertető: "Zilahy ​Ágnes (1848-1908) befőttes könyve úttörő kezdeményezés volt a századforduló idején.Akkor látott napvilágot (1899-ben)...

A befőzés ABC-je

A befőzés legjobb receptjei

A befőzés legjobb receptjei

A befőzés művészete - Dzsemek, befőttek, savanyúságok és egyéb finomságok

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósítás...

A befőzés művészete

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósítás...

A befőzéstől a fagyasztásig - Kerti termények házi eltartása

TARTALOM: Miért szükséges fogyasztani és tartósítani kertészeti terményeinket? Egészségünk a természet függvénye 7 Szervezetünk tápan...

A befőzéstől a fagyasztásig - Kerti termények házi eltartása

A gyümölcs, a zöldség, a hús és a tojás házi tartósítása

A gyümölcsök házi feldolgozása

A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium kiadványa

A házi befőzés fortélyai

A jó házi konyha (Igy kell főzni!!) II. füzet Télire való befőzések, Főzelékek

A legfinomabb befőttek és lekvárok - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Aszalás, kandírozás

A gyümölcsök, zöldségek, levélfűszerek tartósításának természetes és olcsó módja az aszalás, szárítás. Az így eltett zöldfélék megőrzik t...

Aszalás, kandírozás és más tartósító módok

Aszalás, szárítás - Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Aszalás, szárítás

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Aszalás - Aszaló építés

Aszaló napsugár

A szilvalekvár házi készítése

A szilvalekvár házi készítése

A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium kiadványa

Az én kamrám - Frank Júlia tanácsaival és 84 öntapadó címkével (Kétféle borítóval)

Frank Júlia több tucat szakácskönyv szerzője, a magyar gasztronómiai irodalom kiemelt képviselője ebben a könyvben a tartósítással kapcso...

BBC good food világkonyha (2015. IV. évf. 5.szám, május)

Befőttek, dzsemek

A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk...

Befőttek, dzsemek

Befőttek, dzsemek

A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk...

Befőttek, házi szörpök, lekvárok és savanyúságok

Tartósítás ecettel, sóval, olajjal, befőzés, savanyítás, lekvár és dzsemkészítés, zseléfőzés, savanyúság eltevés, mélyhűtés, aszalás, kan...

Befőzés - Lekvárok, savanyúságok, mártások, italok

"A könyvben szereplő összes befőtt, lekvár és savanyúság már bizonyított, hiszen egy részük a nagymamám féltve őrzött régi receptje, más ...

Befőzés

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

Befőzés

Befőzés

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

Befőzés, házi tartósítás

Befőzés,lekvárok és kompótok

Befőzés, savanyítás - A befőzés legjobb receptjei

Befőzés -A magyar konyha könyvtára I.

Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások (Dr. Oetker)

A friss, ízletes gyümölcsök többnyire csak rövid ideig tárolhatók és élvezetük gyakran idényhez kötött. Ezért már egykor a rómaiaknak az ...

Befőzés édesen és pikánsan

Tartalom A befőzésről általában 8 Gyümölcsök és zöldségek eltevése 10 Felszerelések és segédeszközök 14 A befőzéshez szükséges kész...

Befőzések, eltevések - Egész évben kamránk tele

Minden háziasszony álma, hogy a napi menüt ízletes, egészséges hozzávalókból állíthassa össze az év minden időszakában. Késő ősszel, téle...

Befőzések könyve - Olvasóink kedvenc receptjei

Tartalom A Áfonya cukorban 12 Áfonyalekvár 42 Akácvirágszörp 67 Almabefőtt 22 Almachips Alma-paradicsom lekvár 45 Almapü...

Befőzés és egyéb konyhai praktikák - Fog ez menni...

A könyv kiváló segítség mindazoknak, akik szeretnék saját eltevésű finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmuk sincs, hogyan kezdje...

Befőzés és egyéb konyhai praktikák - Fog ez menni...

A könyv kiváló segítség mindazoknak, akik szeretnék saját eltevésű finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmuk sincs, hogyan kezdje...

Befőzés és tartósítás - 399 recept - lekvárok, savanyúságok és egyéb finomságok

A lekvárfőzés, a zöldségek, a húsok tartósítása, a gyümölcslevek konzerválása vagy esetleg a likőr készítése szórakoztató és hasznos elfo...

Befőzési praktikák - Erdélyi Konyha recepteskönyvek