Általános kategória könyvei

Szegedi képes szakácskönyv

Képes budapesti szakácskönyv

Saját képekkel illusztrálva. Korának megfelelően kopottas, foltos. A gerinc és fedlap találkozásánál a vászon kötés lazán tart. Első 3 ol...

Szakácsok könyve

Mi a kenyérsütés titka? Hogyan készítsük elő a friss homárt? A grandiózus kötetben a világ mesterszakácsainak tanácsát követve elsajátíth...

A sütés-főzés enciklopédiája (Konyhai alapmű - Tippek, trükkök lépésről lépésre)

Képes pesti szakácskönyv

XXI. századi magyar gasztronómia

A 2005 tavaszán indult program célul tűzte ki a hazai vendéglátó-ipari és kereskedelmi szálláshely szolgáltatás K+F potenciáljának kiakná...

Kovászkaland

Miért kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt áru...

A jó házi konyha - Így kell főzni!! I-X.

Francia bisztrókonyha

"Ez nem szakácskönyv. Nem igazán. Nem fog megtanítani arra, hogyan kell főzni." Ezzel indít Anthony Bourdain, a kulináris kalandor, a gas...

Szoky konyhája I. - Mosolygós ételek a konyhámból

Kölcsönkért kovász - kosztoskönyv régi és új ételekkel

Jóval több ez a könyv receptgyűjteménynél vagy visszaemlékezésnél. Szeretettel teli, apró finomságokkal átszőtt beavatás egy sokunk által...

74 db a 100 legjobb... sorozatból

100 legjobb almás finomság, 100 legjobb palacsinta, 100 legjobb túrós recept, 100 legjobb sajtos finomság, 100 legjobb fogyókúrás finomsá...

Édes békeidők

Gonzó Szakácskönyv

Jamie Oliver és Gordon Ramsay szakácskönyvei a bizarr hangzású és ízű fűszereikkel meg az extrém szakértelmet igénylő módszereikkel frusz...

Népi konyha - Velünk élő nemzetiségek ételei

Szigeti Andort előző könyvei és fáradhatatlan kutatási érdemei elismeréseként a Magyar Néprajzi Társaság felvette sorai közé. A szerző ez...

Akik elmentek péknek

Miért dönt úgy egy balett-táncos, egy jogász vagy egy ökológus, hogy pék lesz? Miért finomabb az a kenyér, amit kézműves pékségben veszü...

A huszadik század szakácsművészete - 1904-1929

Csáky Sándor szakács és szakíró volt. A szakmát 14 évesen kezdte tanulni. Először, mint konyhafőnök működött az újtátrafüredi Dr. Szontag...

Fermentáljunk!

Káposzta, só, víz... és idő. Csupán ennyi kell ahhoz, hogy elkészítsük az egyik legegészségesebb élelmiszert, a savanyú káposztát. A f...

Nigella asztalánál

"A könyvben olyan ételek szerepelnek, amelyeket a saját konyhámban, az otthonom kényelmében szoktam készíteni, és nap mint nap a családom...

Otthonos ízek

Ez a gyönyörű könyv a legfinomabb, legínycsiklandóbb új receptjeimet tartalmazza. Jelszavam itt: az otthonos ízek. A receptek többsége a ...

Gabonák dícsérete

Az ínyesmester szakácskönyve (változatlan utánnyomás)

A szerző hajdani ajánlása ma is helytálló: "Kezdők és haladók, hagyománytisztelők és forradalmárok, szegények és gazdagok, egészségesek é...

Receptgyűjtő

Nagyon szép kivitelezésű, egyedi dizájnú, masszív, keményfedeles, üres receptkönyv melybe 115 db saját recepted írhatod. A mai rohanó, mi...

La cuisine pour tous

A XX. század szakácsművészete - III. bővített kiadás

Háztartás (1909. évfolyam) A magyar háziasszonyok közlönye

Étel receptek, sütemény receptek, betegkonyha, különböző italok készítéséről, egészségről, szabás-varrásról és éléskamráról szóló háztart...

Ökoanyu a konyhában

Egyesével csomagolt füge, paradicsom tálcán, egy fürt spanyol szőlő műanyag dobozkában. Elképesztő mennyiségű szemetet hurcolunk haza cs...

Még mindig segit a séf széll - Hazai ízutazás - Segít a séf - Ízek nyomában 4db

Mit főz ki Pettson és Findusz?

Hallottatok már Findusz palacsintatortájáról? És Pettson húsgombócáról? Vajon mi lehet a titka annak, hogy a kandúr ennyire rajong értük?...

5 hozzávaló

Hihetetlen, de igaz: az 5 HOZZÁVALÓ Jamie Oliver 15. szakácskönyve magyarul! 2002-ben ismertük meg azt a kajla, mindig pörgő és vigyorgó ...

Sütés - főzés a Big Green Egg grillsütővel - Minden, amit tudnunk kell az alapoktól a sütési-főzési praktikákig 70 recepttel

A Big Green Egg igazi legendának számít a BBQ-szakértők körében nagy teljesítményének és a NASA technológiával készülő különleges kerámiá...

Gourmet Csárda - 36 év 36 recept

Amikor az ízek hozzák elő az emlékeket, és úgy érzed, olyat alkottál, ami miatt emlegetik a nevedet, akkor nem dolgoztál hiába. Szeresd a...

Minden napra superfood

„Nincs ebben semmi becsapás: lehetséges egyszerre szuperegészséges ételeket enni és jól is lakni.” Jamie Oliver „Köszöntelek a mindenn...

Bicsérdyék szakácskönyve

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázs...

Ízek Itáliája

Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázs...

Florica's kochbuch Timisoara -Bucuresti-Arad

Modern konyhatechnika - II. bővített kiadás - saját képpel

Kreatívan magyarosan - Ahogy én szeretem

Nagy Eszter kreatív séf neve ma már országszerte ismerősen cseng az újdonságokra nyitott vagy akár a klasszikus ízeket kedvelő hobbiszaká...

Lidl konyha könyvcsomag (5db) Ízek nyomában, Ételek és évszakok, Megint segít a séf, Még mindig segít a séf, Hazai ízutazás

Ízek ​nyomában -104 inspiráló recept Lidl-alapanyagokkal, Mautner Zsófi és Széll Tamás konyhájából Ételek ​és évszakok - Alapszakácsk...

Tömegfőzés ma

I.: NAGYTÖMEGFŐZÉS FILLÉRES EGYTÁLÉTELEI II.: TÖMEGFŐZÉS IDŐSZERŰ ÉTELEI Összeállították és kiadják: Stumff Károlyné a Kat. Háziassz....

Nigella ünnepi lakomái I-II. (1-2.)

Vicces kölyökkaják

Egyszerűen elkészíthető látványos szendvicsek, bolondos zsemlék és más péksütemények - hogy a gyerekek még több zöldséget és gyümölcsöt f...

Rupáner-konyha

Mi a Rupáner-konyha? Hát az a sok-sok gasztronómiai telitalálat, melyekkel Rupáner-Gallé Margó megörvendeztette rajongóinak immár többszá...

A jó házi konyha - Így kell főzni (A sütés-főzés tudományának új kódexe)

Takarékos konyha polgári családok részére

Szegedi uj szakácskönyv (1907)

A huszadik század szakácsművészete (III. bővített kiadás)- nem reprint

Az én ízvilágom

Nem csupán egy szakácskönyvről van szó, hanem egy életrajzi könyv is. Házias ételek mellett , rafinált fortélyok , könnyfakasztó igaz tör...

Jamie főzőiskolája

Isten hozott a Főzőiskolámban! Sok olyan emberrel találkoztam már, akik azt mondták, sose lennének képesek megtanulni főzni, ezért nem is...

13 db kötet a ReceptVarázs sorozatból: Ennivaló szárnyasok + Salátabár + Falatnyi gyönyörök + Gyümölcskoktél + Tésztamánia + Sülve, főve, rántva + Házi sütöde + Halban gazdagon + Kanalas finomságok + Magvas falatok + Tejben-sajtban + ...

... + Édes örömök, sós falatok + Zöldségben az erő

Egy év a konyhámban (dedikált) - Dedikált

Ételkészítési ismeretek - Klasszikus konyhaművészet A-tól Z-ig

Egy nap egy recept

Boldog Kukta: Legújabb és legteljesebb nagy Hódmezővásárhelyi szakácskönyv

Káposztás ételek: Lucskos káposzta és a többiek (Ízőrzők 5.)

50 db a 100 legjobb étel sorozatból (csokoládés recept, könnyű étek, vegetáriánus étek, fogyókúrás finomság...)

One: Pot, Pan, Planet - A greener way to cook for you, your family and the planet

Lidl konyha könyvcsomag (5db) : Segít a séf +Megint segít a séf +A főzés mindenkié +Hazai ízutazás +Ízek nyomában

Só, zsír, sav, hő - A jó főzés négy eleme

Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban...