Bernhard Gahm - Könyvei / Bookline

idegen

Gahm, Bernhard

Fleisch pökeln und räuchern - Von Schinken bis Spareribs

Eugen Ulmer KG, 2020

Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, so...

Online ár:

6 946 Ft

Eredeti ár: 7 311 Ft

idegen

Gahm, Bernhard

Würste, Sülzen und Pasteten - Traditionell und selbst gemacht

Eugen Ulmer KG, 2019

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard ...

Online ár:

6 964 Ft

Eredeti ár: 7 330 Ft

idegen

Gahm, Bernhard

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

Eugen Ulmer KG, 2015

In diesem Buch finden Sie Praxiswissen zur traditionellen Hausschlachtung: Bernhard Gahm gibt 40 Jahren Erfahrung im Hausschlachten weite...

Online ár:

8 206 Ft

Eredeti ár: 8 637 Ft

könyv

Bernhard Gahm

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Sziget Könyvkiadó, 2012

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finoma...

Online ár:

2 380 Ft

Eredeti ár: 2 800 Ft

könyv

Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

antikvár

Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

Vértesi Antikvárium Bt.

jó állapotú antikvár könyv

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Online ár:

2 490 Ft

antikvár

Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

HOGYF EDITIO

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

2 490 Ft - 2 590 Ft

antikvár

Bernhard Gahm

Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Mikor lehet és szabad vágni, milyen előírások vannak, hogy csináljuk, miket lehet készíteni a húsból? Az állatok kiválasztásától, a húsmi...

3 740 Ft - 4 200 Ft

könyv

Bernhard Gahm

Házi vágás

Előjegyezhető

könyv

Bernhard Gahm

Házi vágás-Sertés-marha-juhh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Előjegyezhető

könyv

Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Előjegyezhető

könyv

Bernhard Gahm

Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján)

Előjegyezhető

Bernhard Gahm művei

Találatok száma: 13

Fleisch pökeln und räuchern - Von Schinken bis Spareribs

Würste, Sülzen und Pasteten - Traditionell und selbst gemacht

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

Vértesi Antikvárium Bt.

jó állapotú antikvár könyv

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Házi vágás

Házi vágás-Sertés-marha-juhh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján)

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Bernhard Gahm művei

Vértesi Antikvárium Bt.

jó állapotú antikvár könyv