Gasztronómiatörténet kategória könyvei

Találatok száma: 641
1 oldalon: 60 db
Ár szerint növekvő
Zalán Lipót: Étlapírás magyar, német, angol, francia nyelven antikvár
antikvár
Zalán Lipót

Étlapírás magyar, német, angol, francia nyelven

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1972

 

668 Ft - 999 Ft

Pino Correnti: Ötezer év Szerelmes Szakácsművészete. Szerelmes receptek innen-onnan antikvár
antikvár
Pino Correnti

Ötezer év Szerelmes Szakácsművészete. Szerelmes receptek innen-onnan

Helikon Kiadó, 1992

TARTALOM Előszó 5 Félig komoly bevezető előjáték gyanánt: a paradicsomi gondoktól a neolitikus lakomákig 7 Amíg alma lesz a földön 9 ...

 

668 Ft - 890 Ft

Tóth-Faragó-Gulay-Keresztesy: Ízek Magyarországon antikvár
antikvár
Tóth-Faragó-Gulay-Keresztesy

Ízek Magyarországon

 

668 Ft - 890 Ft

Horst Hanisch: Szalvéták az asztalon antikvár
antikvár
Horst Hanisch

Szalvéták az asztalon

Scolar Kiadó, 1999

Művészi formák textilből és papírból. A szépen terített asztal a fantáziadúsan hajtogatott szalvétákkal válik teljessé. A stílusosan elké...

 

668 Ft - 2 590 Ft

Seres Attila: Megkóstoltam Itáliát (Gasztronómiai utazás időben és térben) antikvár
antikvár
Seres Attila

Megkóstoltam Itáliát (Gasztronómiai utazás időben és térben)

Új Palatinus Könyvesház Kft., 2003

 

668 Ft - 1 990 Ft

Dr. Randé Jenő: Kóstolgató (világhírű borok és ételek ínyenc párosítása) antikvár
antikvár
Dr. Randé Jenő

Kóstolgató (világhírű borok és ételek ínyenc párosítása)

Axel Springer Kiadói Kft., 2001

 

668 Ft - 890 Ft

Piros Christa: Híres emberek híres receptek antikvár
antikvár
Piros Christa

Híres emberek híres receptek

Lucullus 2000 Bt.

 

668 Ft - 890 Ft

Tamás Jenő: Olíva antikvár
antikvár
Tamás Jenő

Olíva

Alexandra Kiadó

Minden kétséget kizáróan a szőlő mellett az olajfa az emberiség egyik legősibb kultúrnövénye, s az olajbogyóból sajtolt olaj már az ókorb...

 

743 Ft - 2 690 Ft

Roy Strong: Lakoma - A dúsan terített asztal története antikvár
antikvár
Roy Strong

Lakoma - A dúsan terített asztal története

2006

Mi történik, amikor összegyűlünk ebédelni? Nem csak eszünk ilyenkor, mondja Roy Strong, akinek figyelemre méltó könyve, a Lakoma: A dúsan...

 

743 Ft - 2 000 Ft

Polgár Ernő: Kleopátra vitorlása antikvár
antikvár
Polgár Ernő

Kleopátra vitorlása

3BT Kiadó, 2006

 

890 Ft

Jill Norman: Kerti fűszernövények antikvár
antikvár
Jill Norman

Kerti fűszernövények

Park Kiadó, 1992

 

818 Ft - 1 590 Ft

Szakál László: Áldd meg Urunk asztalunkat- Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig antikvár
antikvár
Szakál László

Áldd meg Urunk asztalunkat- Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig

 

818 Ft - 1 990 Ft

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96 Selection) antikvár
antikvár

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96 Selection)

Párizs 2000 Kiadói Kft., 1995

 

890 Ft - 1 190 Ft

Benics László: Étlapírás magyar-francia antikvár
antikvár
Benics László

Étlapírás magyar-francia

NOVORG-KERSZI, 1987

 

890 Ft

Niszkács Miklós: Soproni borok és ételek antikvár
antikvár
Niszkács Miklós

Soproni borok és ételek

Paginarum Kiadó, 2002

 

890 Ft - 2 190 Ft

Benics László szerk.: Étlapírás magyar-német antikvár
antikvár
Benics László szerk.

Étlapírás magyar-német

NOVORG-KERSZI, 1987

 

890 Ft - 990 Ft

FORDÍTÓ Len Scott - Fikár László: Gold magyar gasztronómia VÁLOGATÁS 1995/96 - Magyar Angol Német antikvár
antikvár
FORDÍTÓ Len Scott - Fikár László

Gold magyar gasztronómia VÁLOGATÁS 1995/96 - Magyar Angol Német

Antikvár Könyvkínáló

jó állapotú antikvár könyv

Párizs 2000 Kiadói Kft., 1995

A könyv, melyet kezükben tartanak, Budapest és környéke legpatinásabb éttermeit mutatja be. A magyar konyha ötvözi a környező kultúrák íz...

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 12. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 12. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 11. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 11. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 10. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 10. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 2. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 2. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 1. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 1. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 7. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 7. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 8. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 8. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 4. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 4. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 2. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 2. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 6. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 6. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás IV. évfolyam 1. szám (1960) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 1. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Melléklettel

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 6. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 6. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás V. évfolyam 2. szám (1961) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás V. évfolyam 2. szám (1961)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1961

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 5. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 5. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás V. évfolyam 4. szám (1961) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás V. évfolyam 4. szám (1961)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1961

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 9. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 9. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 8. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 8. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás III. évfolyam 7. szám (1959) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 7. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Lázár Géza (szerk.): Vendéglátás V. évfolyam 1. szám (1961) antikvár
antikvár
Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás V. évfolyam 1. szám (1961)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1961

Online ár:

890 Ft

Gyimesi Zsuzsa (szerk.): HVG: Á la carte 2003 antikvár
antikvár
Gyimesi Zsuzsa (szerk.)

HVG: Á la carte 2003

HVG Press Kft., 2003

 

890 Ft - 1 550 Ft

Jacques Pépin: Elnökök séfje antikvár
antikvár
Jacques Pépin

Elnökök séfje

Kelly Kft.

Tizenhárom és fél évesen hagytam abba az iskolát. Koromhoz képest nagyon érett voltam, hiszen apám távolléte ellenére túléltem a háborút,...

 

890 Ft - 1 990 Ft

Dobos C. József: Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.) antikvár
antikvár
Dobos C. József

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Szentendre, 1985

 

890 Ft - 1 300 Ft

Magyar Könyvklub: Könnyű és gyors ételek a karcsúságért - Quick and Easy - antikvár
antikvár
Magyar Könyvklub

Könnyű és gyors ételek a karcsúságért - Quick and Easy -

Diana Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Magyar Könyvklub, 2004

Online ár:

890 Ft

Zombor Ádám: Ünnepi étkezés antikvár
antikvár
Zombor Ádám

Ünnepi étkezés

Alexandra Kiadó, 2001

Mindenkinek szüksége van arra, hogy legyenek az életében olyan pillanatok, melyek emlékezetesek maradnak akkor is, ha évek múltán gondoln...

 

890 Ft - 990 Ft

Dr. Kirsch János; Szabó Loránd Dr.; Tóth-Zsiga István Dr.: A magyar élelmiszeripar története antikvár
antikvár
Dr. Kirsch János Szabó Loránd Dr. Tóth-Zsiga István Dr.

A magyar élelmiszeripar története

Mezőgazdasági Kiadó, 1986

 

890 Ft - 3 000 Ft

Nagyváthy Éva: Törley (1882-2007) antikvár
antikvár
Nagyváthy Éva

Törley (1882-2007)

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2007

 

890 Ft - 1 500 Ft

Niszkács Miklós (főszerk.): Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers) antikvár
antikvár
Niszkács Miklós (főszerk.)

Gold - Magyar gasztronómia (Best of hungarian hospitality and wine producers)

Párizs 2000 Kiadói Kft.

 

890 Ft - 2 150 Ft

A vendéglátóipari képesítővizsga anyaga antikvár
antikvár

A vendéglátóipari képesítővizsga anyaga

1948

 

890 Ft - 4 350 Ft

Papp Endre: A vendéglős és híres vendégei - A kispesti Gödörtől a bécsi Mathiaskellerig antikvár
antikvár
Papp Endre

A vendéglős és híres vendégei - A kispesti Gödörtől a bécsi Mathiaskellerig

Axel Springer Kiadói Kft., 1999

 

890 Ft - 1 000 Ft

Gyulay István; Juhász Gyula; Zeke Gyula: A Biarritz - Évek, vendégek, étkek antikvár
antikvár
Gyulay István Zeke Gyula Juhász Gyula

A Biarritz - Évek, vendégek, étkek

2005

 

890 Ft - 3 800 Ft

Kun Szabó Julianna: Vendégvárás (Kun) antikvár
antikvár
Kun Szabó Julianna

Vendégvárás (Kun)

Novella Kiadó, 1995

 

890 Ft

Szeleczky Arnold: Ínycsiklandó (gasztronómiai fogalomtár) antikvár
antikvár
Szeleczky Arnold

Ínycsiklandó (gasztronómiai fogalomtár)

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

D&B 2001, 2003

Online ár:

890 Ft

Balázs mester (Dráveczky Balázs) az asztali örömök historikusa: Újabb történetek terített asztalokról és környékükről antikvár
antikvár
Balázs mester (Dráveczky Balázs) az asztali örömök historikusa

Újabb történetek terített asztalokról és környékükről

Pallas Stúdió, 2000

 

890 Ft - 1 990 Ft

dr. Draveczky Balázs: Bagolytüdő és articsóka antikvár
antikvár
dr. Draveczky Balázs

Bagolytüdő és articsóka

Pallas Stúdió, 2001

 

890 Ft - 1 490 Ft

Carlo Petrini (szerk.): A lassúság dicsérete - Egy könyv a zamatokról, a hagyományokról és az ételek élvezetéről antikvár
antikvár
Carlo Petrini (szerk.)

A lassúság dicsérete - Egy könyv a zamatokról, a hagyományokról és az ételek élvezetéről

2002

Az ínyencek számára a Slow Food a házias ételek és a tájborok élvezetét nyújtja. Azoknak, akik az élő természet lüktetéséhez kívánják iga...

 

890 Ft - 1 600 Ft

Varga János: Nehéz életek, könnyű ételek antikvár
antikvár
Varga János

Nehéz életek, könnyű ételek

L'Harmattan Kiadó, 2009

"Ezzel a receptkönyvvel nem csupán az a szándékom, hogy megismertessem az általam készített sütemények elkészítésének módját, hanem be sz...

 

890 Ft - 1 100 Ft

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula: Étkeink s illő boraink harmóniája antikvár
antikvár
Dr. Csizmadia András Niksz Gyula

Étkeink s illő boraink harmóniája

2006

Jóllehet a jó bor magában is élvezetes dolog, de a megfelelően hozzáillesztett étellel még sokkal nagyobb örömök forrása. Bármilyen jó ét...

 

890 Ft - 3 800 Ft

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96) antikvár
antikvár

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96)

Bodoni Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Párizs 2000 Kiadói Kft., 1995

Magyar-német-angol

Online ár:

890 Ft

Halász Zoltán-Elek Lívia: Kis magyar paprikakönyv antikvár
antikvár
Halász Zoltán-Elek Lívia

Kis magyar paprikakönyv

Corvina Kiadó, 1987

 

890 Ft - 990 Ft

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária: Római tál antikvár
antikvár
Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária

Római tál

Mezőgazdasági Kiadó, 1987

 

890 Ft - 990 Ft

Szentendre: A magyar gasztronómia irodalma II. (Dobos C. József emlékkönyv) antikvár
antikvár
Szentendre

A magyar gasztronómia irodalma II. (Dobos C. József emlékkönyv)

Szentendre, 1985

 

890 Ft - 1 800 Ft

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára