Magyar konyha kategória könyvei

Magyarország finom - határon túl és azon is túl - Erdély

Erdélybe indulva mindig örömmel kelek útra, majd fájó szívvel jövök vissza, mert az ottlét sosem elég. Örökké akad még egy város, amit be...

83 kedvenc magyar receptem

83 mindenki által ismert magyar étel jól bevált, könnyen elkészíthető receptje található ebben a könyvben. Úgy, ahogy otthon készítjük, ú...

Valódi magyar szakácskönyv

Rendkívül változatos élettapasztalat után írtam le e szakácskönyvet, kizárólag a saját emlékezetemből összeszedve. Nincsen e könyvben egy...

Halételek - Petyeg és a többiek - Ízőrzők szakácskönyvsorozat 2. kötete

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

Diós ételek - Darunyak és a többiek - Ízőrzők sorozat 10. kötete

A tizedik kötetben összegyűjtöttük a diós ételeket. Egészséges, és sokoldalúan felhasználható, kiváltképp süteményekben. Az Ízőrzők forga...

Magyar Nemzeti Szakácskönyv

Czifray szakácskönyve majd 200 éves kora ellenére a legkevésbé sem csupán kultúrtörténeti érdekesség, hanem olyan hasznos alapmű a ma há...

Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás

Én is a parasztság életét éltem. Vas (akkor még vár-) megyében születtem nyolcgyermekes parasztcsalád hetedik, egyetlen leánygyermekeként...

Kakastaréj - Írások a magyar konyháról

Fehér Béla író és Gálffy Zsuzsanna történész-levéltáros közös könyve alapmű. Sok legenda született már a magyar gasztronómiatörténetet zi...

Magyar tájak, magyar ízek

"Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából - ezt kínálja a lenyűgöző "szakácsalbum". Kai...

Kalán lisztel stábold bé - Szerecsek Anna szakácskönyve Vajdahunyad, 1848 körül

Végy egy ártatlannak tűnő erdélyi szakácskönyvet a 19. század közepéről. Írd be tulajdonosa nevét meg a települést a Google keresőjébe. E...

Valódi magyar szakácskönyv

"Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztro...

A legújabb és megpróbált Magyar Szakácskönyv - A LEGÚJABB ÉS KIPRÓBÁLT

Biztos útmutató, mint kelljen 1001 különféle legjobb ízű ételt, süteményt, krémet és kocsonyát, tortát, csemegét és fagylaltokat, legízle...

Bioételek gabonából - NAPSÜTÖTTE ÍZEK

Jó fél évszázada - gyerekkoromban - Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezü...

A Magyar konyha örökzöld ízeivel

A könyv több mint 400 népi tapasztalatokon nyugvó receptjeivel ismerteti meg az olvasót, közel 150 színes ételfotóval, amelyek tartalmazn...

Magyarország finom - Szívem csücske ország sarka

"Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt új könyvében azokra a tájakra kalauzolja az olvasót, melyekhez szoros szálakkal kötődik. Ízes ételek, ...

Magyarország finom - Vadregényes kelet

A Magyarország finom könyvsorozat első kötete (Szívem csücske ország sarka) a nyugati vidékeken barangolt, mi sem természetesebb tehát, ...

Semmiből is finomat! - Régi idők konyhája - Régi idők konyhája 2.

„Hogy ki ne maradjon nagyanyáink legfontosabb titka: minden konyha első számú, elengedhetetlen hozzávalója a szeretet.” A magyar konyh...

Az ínyenc polgár asztalánál - Szakácsművészet a századfordulón - 100 korabeli recepttel

A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel képes szakácskönyvünk, Az ínyenc polgár asztalánál. A színes képekkel és korabeli ...

Sok vagyok - POFÁTLAN ÍNYENCSÉGEK, BOTRÁNYOS FINOMSÁGOK - 153 RECEPT

Bíró Lajos a magyar gasztronómia vérbeli fenegyereke, nagyszájú, okos és szórakoztató. Igazi "szakma-narkós", a legtrendibb séfek izgága ...

60 híres magyar - 60 híres étel

Dobostorta, Székelygulyás, Újházi-tyúkleves, Jókai-bableves, Rákóczi-túrós… Bizonyára sokan nem ismerik e híresneves magyar ételek eredet...

Mai magyar konyha

Bereznay Tamás a Nők Lapja népszerű rovatvezetője, a Kárpátia Étterem séfje, a Köztársasági Elnök szakácsa. Kötetében szinte az összes h...

Hungarian Cookbook

Bereznay Tamás első kötetének, a 2009-ben készült Mai magyar konyhának angol nyelvű változata, kibővített és a nemzetközi piacra adaptált...

Hét évszak - Receptek és történetek - Receptek és történetek

Ugron Zsolna az Úrilányok Erdélyben című könyvével vált ismertté – az önéletrajzi ihletésű, szellemes, anekdotákkal és receptekkel fűszer...

A disznóvágás ételei - Böllérjózanító és a többiek - Böllérjózanító és a többiek - Ízőrzők 4.

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

155 Magyaros étel

Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a balatoni mustos birkapecsenyét, az erdélyi gombóclevest, a k...

99 magyaros étel 33 színes ételfotóval

A magyar konyha befogadta és elfogadja, összeszelídíti és egy kicsit a maga képére igazítja, de békességgel megőrzi a szilaj pásztorélet ...

Kilófaló népi ételek

Ebben a kötetben kapnak helyet az Országos Kilófaló Receptpályázat nyertes olvasói receptjei, illetve a Népi ételek kötetben az elfeledet...

Budapest bites

Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar...

Édes kelt tészták, kalácsok - Tökös béles és a többiek

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

Ételek Adventtől Vízkeresztig - Töltött csuka és a többiek

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

Erdélyi ízek - 2200 bevált recept - 2200 bevált recept

Gergely Éva első könyvét, a Süssünk, süssünk valamit 1994-ben jelentettük meg először, majd ezt követt a Mindennapok szakácskönyve és a N...

A Magyar Nemzeti Szakácskönyv

Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, ...

Hagyományos magyar ételek

Klasszikus és sokunk számára ismerős ételek leírásával találkozunk ebben a szép gyűjteményben, mint az Újházi tyúkhúsleves, a halászlé te...

A legfinomabb magyaros ételek - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Magyarország kedvenc ételei - Közel 100 000 éhes, magyar ember ajánlásával!

A NetPincér.hu kezdeményezésére, 2010 februárjában 77.000 internetes szavazó választotta meg Magyarország kedvenc ételeit. A szavazás azt...

Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában...

Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv

"Az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv igazi gasztrotörténeti érdekesség, egyben ma is jól használható szakácskönyv. Az eredetileg ...

Csángó galuska

A könyv három nagy fejezetből áll: Néprajzi tanulmány: A moldvai csángó magyarok hagyományos ünnepi és hétköznapi étkezési szokásairól...

Igazi magyar konyha - Szegedi Szakácskönyv

Rézi néni szakácskönyve a legismertebb szakácskönyvek közé tartozik. A számtalan kiadást megért szakácskönyvből dédszüleink konyhaművésze...

Boros ételek - Hólabda és a többiek - Ízőrzők 8. - Hólabda és a többiek

A nyolcadik kötetben összegyűjtöttük a boros ételek receptjeit. Sok finomság készülhet borral, akár úgy, hogy a legfontosabb hozzávaló, m...

Tájak és Ételek Magyarországon - DVD-melléklettel - DVD-melléklettel

Könyvünk az autentikus Magyar konyhát mutatja be úgy, ahogy az ételeket a mai napig készítik a pásztorok Hortobágyon, a Palócok Nógrád me...

Magyaros ételek

100 gyergyószéki recept, több mint 100 gyergyószéki háziasszony

"Erdővidék a természeti kincsek, a gazdag épített örökség földje, a magyar kultúra és történelem jeles személyiségeinek szülőföldje, a mé...

La cucina ungherese di Károly Gundel - Rielaborato dai figli

A szerző neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910-ben alapított hírneve...

Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt...

Gazdasszonynak szükséges könyv

A kötetben egy egyedi ritkaság, a XVIII. századi erdélyi nemesasszony, Wesselényi Kata házi kéziratos szakácskönyve található, korabeli r...

Régi magyar szakácskönyvek I.

Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh éte...

Lángosparti

Mi legyen a hűtőben, amit bármikor elő lehet venni, és amit biztosan szeretnek is a vendégek? Mi az, ami nem drága, és nem is kell halálr...

Magyar parasztkonyha

Gyermekkorunkból sokan emlékszünk olyan vidéki ételekre, amelyekre nosztalgikusan gondolunk, de elkészíteni már nem tudjuk őket. Az egysz...

Magyaros ételek - Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak - Ízletes ételek kezdőknek és haladóknak

Mindenki ízlését igyekszünk kielégíteni szakácskönyvsorozatunkkal, melyekben kitűnő, ízletes fogások találhatók. Nem kell gyakorlott szak...

Magyar Nemzeti Szakácskönyv - A magyar gazdaasszonyok számára

Czifray István 1829-ben kiadott szakácskönyve majd 200 éves kora ellenére a legkevésbé sem csupán kultúrtörténeti érdekesség, hanem olyan...

Tökételek - Fajták - Termesztés - Receptek

A modern konyhaművészet új életre keltette ezt a régi kultúrnövényt is,újra felfedezte a gasztronómia számára.Számtalan receptet találunk...

Évszakok szakácskönyve

"Mi a titkuk a jó szakácsoknak? Titkos receptgyűjtemény vagy eltitkolt technológiák? Nem! Csak egyszerűen szeretnek főzni. Fitos Gyula sz...

Húsvéti ételek - Cicvara és a többiek

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

Hungarian cuisine

A Magyarországra látogatók programjából nem hiányozhat az étlapok böngészése. Általában mindenki szívesen is fogyasztja a jellegzetes mag...

Fakanállal a szekszárdi borvidéken - Ételek és történetek

Még nem tartunk ott, mint az ínyenc franciák, hogy elautózzunk az ország másik végén található hamisítatlan kisvendéglőbe, ahol jól főzik...

Sült tészták - Herőke és a többiek - Ízőrzők 9. - Ízőrzők szakácskönyv-sorozat 9. kötet

A kilencedik kötetben összegyűjtöttük az olajban, zsírban sült tészták receptjeit. Elsőre rögtön a fánkokat, és milyen sok különlegessége...

100 sepsiszéki recept, több mint 100 sepsiszéki háziasszony

A 100 recept, 100 háziasszony projektünk negyedik kötetét tarthatja kezében a Kedves Olvasó, és ezzel egyidejűleg azt is örömmel nyugtázh...

100 Erdővidéki recept, több mint 100 erdővidéki háziasszony

Erdővidék a természeti kincsek, a gazdag épített örökség földje, a magyar kultúra és történelem jeles személyiségeinek szülőföldje, a mél...

33 erdélyi étel - Lépésről lépésre - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy...