Csoma Zsigmond művei

A magyar bor útja - A kezdetektől napjainkig

A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárt...

Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti ismeretek oktatása, szaktanácsadása a Georgikonban és a Keszthelyi Uradalomban a 18. sz. végétől a 19. sz. közepéig)

Szőlőkatasztrófák Magyarországon

Falusi környezet -Nagyvárosi ellátás

Budapest a kert-, a szőlő- és bortörténet városa

Magyar füves- és gyógyborok.

Korabeli források olvasása, levéltári kutatások, néprajzi gyűjtések során a szőlővel és borral való gyógyítás különböző módjaira lettünk ...

Falusi környezet - nagyvárosi ellátás (dedikált)

Budapest a kert,- szőlő- és bortörténet városa. Agrártörténeti, agrártudomáy-történeti, agráretnográfiai városmonográfia Pest, Buda, Óbud...

Bortörténeti brevárium

Szent Vincétől Szent János poharáig

Protestáns magyarok a Felső-Őrségben - DEDIKÁLT!

Falusi környezet-nagyvárosi ellátás (Budapest a kert, a szőlő- és a bortörténet városa)

Szőlészeti, borászati hagyományok, a megújulás és közösség kötelékében

Zalakaros szőleje és bora az Alpok és a Balaton között

Nászéjszakák bora: a somlai

Magyar füves- és gyógyborok

Alsónémedi helye az alföldi borvidék homoki szőlő- és borkultúrájában - Különlenyomat az alsónémedi története és néprajza című monográfiából

Sommelier a jövő hivatása - Technikák a hivatásos borpincér számára - Technikák a hivatásos borpincér számára

Kulináris élvezeteink nem merülnek ki egy-egy jó sült vagy desszert elfogyasztásában, hiszen nem mindegy, hogy az adott ínyencségek mellé...

Uradalmi és jobbágy-paraszti szőlő-, bortermelés Somlón

Nők a magyar szőlő- és borkultúrában

Köny­vem­ben az „éle­tünk meg­szé­pítőinek”, a lá­nyok­nak és asszo­nyok­nak a sze­re­pét vizs­gá­lom a szőlőhe­gyen, a szőlőhe­gyi-bo­rá...

"ad vinum diserti..." - Monostori szőlő- és borgazdálkodás

„A szőlőhegyek a magyar emberek számára hosszú évszázadokon keresztül az emberi lét boldogabb pillanatait, óráit jelentették. A hófehérre...

Nászéjszakák bora: a somlai

Magyar történeti borkalendárium

Borkalendáriumunk olyan borászat- és agrár-kultúrtörténeti útmutató, ami a az évközi boros, szőlős ünnepeket mutatja be, a hozzájuk kapcs...

Nászéjszakák bora: a somlai (40 ábrával)

Saját képekkel - Ismertető: Somló területileg ma a legkisebb történeti borvidékünk. Már a középkorban is virágzó fehérborkultúrája nagy h...

Nászéjszakák bora: a somlai

Szent Vincétől Szent János poharáig - Magyar történeti borkalendárium örökidőre

Milleniumi szőlős-boroskönyv - A szőlő és bor Magyarországon

Borban a vigasság

A bor közösség- és hangulatformáló ereje Magyarországon A bor a magyar ember életében - Hagyományos és új borünnepek - Középkori és rég...

A borkóstolás története, művészete és gyakorlata + Borok világa

A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége...

Késő reneszánsz,kora újkori KERTEK ÉS BOROK Erdélyben

Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti)

Nők a magyar szőlő- és borkultúrában

Csoma Zsigmond köny­vében a lá­nyok­nak és az asszo­nyok­nak a sze­re­pét vizs­gá­lja a szőlőhe­gyen, a szőlőhe­gyi-bo­rá­sza­ti mun­kák­...

Adatok Nagyváthy János életéhez és munkásságához - Különlenyomat a Borsodi Történelmi évkönyv VI. kötetéből

Bortörténeti breviárium

Borlegendákba, bormondákba és a régmúlt bortörténelembe vezet minket vissza ez a rendkívüli könyvújdonság. Élvezetes barangolás, mely ált...

A magyar bor útja

A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárt...