Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.
Jelen receptgyűjteményében kiemelt hely jut a kávéfőzés művészetének és a szódavíz-készítés műveletének, ám a legnagyobb részletességben az alkoholtartalmú italok receptjeiben tallózhatunk.
Néhány példa a könyvből:
- kávék, csokoládé italok,
- likőrök, limonádék,
- borkészítmények, pezsgők,
- angol italok, stb.
Jelen kiadás az 1906-ban megjelent mű reprint változata.
A jelenleg érvényben lévő rendeletekkel! Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pál...
Online ár:
4 246 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 780 Ft
Eredeti ár: 6 800 Ft
Online ár:
8 075 Ft
Eredeti ár: 9 500 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján