Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítása is napvilágot látott.
Jelen receptgyűjteményében kiemelt hely jut a kávéfőzés művészetének és a szódavíz-készítés műveletének, ám a legnagyobb részletességben az alkoholtartalmú italok receptjeiben tallózhatunk.
Néhány példa a könyvből:
- kávék, csokoládé italok,
- likőrök, limonádék,
- borkészítmények, pezsgők,
- angol italok, stb.
Jelen kiadás az 1906-ban megjelent mű reprint változata.
A legtöbb ember egy csésze forró kávéval kezdi a napot. Ám kávéügyben egy egész világ fedezhető fel: különböző pörkölési és főzési módszerek, hagyományok és szertartások szerte a világon. Ebben a z...
Online ár:
2 542 Ft
Eredeti ár: 2 990 Ft
Online ár:
2 958 Ft
Eredeti ár: 3 480 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
8 075 Ft
Eredeti ár: 9 500 Ft
Online ár:
8 309 Ft
Eredeti ár: 9 775 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján