Borban a vigasság
Agroinform Kiadó, 2009
Összefoglaló
A bor közösség- és hangulatformáló ereje Magyarországon
A bor a magyar ember életében - Hagyományos és új borünnepek - Középkori és régi borvidékek, borféleségek, borfogyasztás Magyarországon - A kárpát-medencei borászat mint Európa borászata kicsiben - Eltérő és hasonló jegyek a kialakuló magyar szőlő-bortermelés és borvidékek között - A helybeli és az idegen birtoklás a szőlőhegyeken - Borok - ételek - történelem az ízek-zamatok birodalmában - Borvidékek és minőségi bortermelés a Kárpát-medence peremterületein - A hagyományos víg szőlészet, szüret és borászat Magyarországon - Tokaj, Tokaj-hegyalja, a tokaji bor és borvidék - A számukban sokasodó magyar borvidékek és bormárkák (18-21. sz.) A bor a bú és a vigalom tárgya, eszköze, a bor a vallásban - A bor a Bibliában - A bor az ószövetségben - Újszövetség - Noé, a vidám részege, a borivás szimbólumai - Noé a Parasztbibliában - A szőlő és a bor mint szentelmény, a vallási kegyesség tárgya
Szőlőművelés és borkezelés könyve
A szőlőműveléssel és a borászattal kapcsolatos ismeretek fontos szerepet játszanak még napjainkban is, mert a huszonegyedik század embere számára is fontos tényező, hogy minőségi szőlőből jó bort f...
Online ár:
3 145 Ft
Eredeti ár: 3 700 Ft
