Főzőiskola
Gabo Kiadó, 2009
Összefoglaló
Hogyan legyünk mesterszakácsok a saját konyhánkban?
Ha valaha is úgy vélte, hogy a szakácskönyvek vagy a tévés szakácsok receptjei túlságosan bonyolultak, most megváltozhat a véleménye. A Főzőiskola könnyen követhető leírásai lépésről lépésre végigvezetik mindazokon a konyhai eljárásokon, amelyek ismeretében nagyszerű szakács válhat Önből. Megmutatja, hogyan váljon profivá a konyhában minden téren, a besamelmártás készítésétől a halfilézésen vagy a zselatin felhasználásán át a tésztagyúrásig, a tortalapok vagy a kenyér sütéséig. Akár meglévő ismereteit akarja kiegészíteni, akár teljesen új technikákat szeretne elsajátítani, a részletes leírások és az egyes lépéseket illusztráló fényképek biztosítják, hogy a piskóta elkészítését ugyanolyan egyszerűnek fogja találni, mint a paradicsom hámozását. A könyv több mint 250 olyan eljárást mutat be, amelyek segítségével lenyűgözheti barátait és családtagjait gasztronómiai teljesítményével.
Részletek
- 256 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789636892760
- Szállító: Alba Könyvépítő Kft.
- Eredeti cím: CHEF SCHOOL
- Fordító: H.kovács Mária
KÖNYVMENTŐ AJÁNLAT, 5 DB. SZAKÁCSKÖNYVEK, Pikáns falatok ízletesen és ropogósan, Grillezés, Ragyogó szakácskönyv, Az év 100 legjobb receptje, A legízletesebb karácsonyi receptek
✨️Keresse további KÖNYVMENTŐ ajánlatainkat a Bookline-on!
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
4 800 Ft