Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
Mezőgazda Kiadó, 2011
Részletek
- 156 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9789632867595
- Eredeti cím: WURSTE, SÜLZEN, PASTETEN SELBST GEMACHT
- Fordító: Seresi Frigyes
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 11 999 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell
A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja: "Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni, gyulai, csabai és külföldi hentes és kolbá...
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 11 999 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
8 206 Ft
Eredeti ár: 8 637 Ft
Online ár:
6 946 Ft
Eredeti ár: 7 311 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján