Steven Raichlen művei

Nagy kerti grill kalauz

Amerika valódi grill-nagyhatalom, ahol szerzőnk a kerti sütés legelismertebb tanítómestere. Útmutatásai nyomán kipróbált és újszerű techn...

Grill - Nagy kerti grillkalauz

Ha nem hangoznék komikusnak egy a kerti szakácskodásról szóló munka kapcsán ilyesmit állítani, enciklopédikus műnek nevezhetnénk az Ameri...

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too

From the author of Project Griddle and “America’s master griller” (Esquire), this cheat sheet will be every griller’s secret weapon—learn...

Ribs & Racks - Raichlens beste Rippchen-Rezepte

Perfekte Ribs sind der Höhepunkt eines jeden BBQ und niemand ist besser dazu befähigt, das Geheimnis saftiger Ribs zu lüften, als der pre...

The Barbecue Bible

How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques

Project Griddle - The Versatile Art of Grilling on a Flattop

From America's bestselling grilling authority, an essential guide to griddles, including delicious recipes and the dos and don'ts of gril...

The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition

From “America’s master griller” (Esquire), here’s the biggest, baddest, best salute to our passion for barbecue, now in a full-color edit...

Steven Raichlens Smoker Bible - Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis

In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den v...

Steven Raichlens Barbecue Bible - Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter

Das Standardwerk zum Thema Sossen lässt keine Fragen offen Unzählige ungewöhnliche Rezepte Nicht nur für Barbecue und Grill geeignet Auch...

Nagy kerti grill kalauz

Ha nem hangoznék komikusnak egy a kerti szakácskodásról szóló munka kapcsán ilyesmit állítani, enciklopédikus műnek nevezhetnénk az Ameri...

Briskets - Raichlens beste Rinderbrust-Rezepte

Beef Brisket ist ein echtes Highlight der BBQ-Welt und bildet zusammen mit Spareribs und Pulled Pork die legendäre "Holy Trinity" des Bar...

Beer-Can Chicken - and 74 other offbeat recipes for the grill

Chicken on a beer can? You bet! When Steven Raichlen, America’s barbecue guru, says it’s the best grilled chicken he’s ever tasted, cooks...