Saly Noémi

Se nem Buda, se nem Pest - ...de nem kevés evés

"Ahogy már meséltem, úgy kezdődött az egész, hogy a gépem mindenféle titkos bugyraiból egyre-másra bukkantak elő vagy harminc munkás év a...

Spájz

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Spájz (dedikált)

Szerzetesek asztalánál

"Mi közük a szerzeteseknek a gasztronómiához? Több, mint gondolnánk. A kora középkor óta szigorú szabályok szerint, olyan egészségesen ét...

Szociológia és antropológia

A szociológus, antropológus Marcel Mauss (1872-1950) a francia etnológia és antropológia megteremtője, egyik legnagyobb hatású teoretikus...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Törzskávéházamból Zenés Kávéházba

Törzskávéházamból zenés kávéházba

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Törzskávéházamból zenés kávéházba

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Törzskávéházamból zenés kávéházba (dedikált példány)

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Törzskávéházamból zenés kávéházba (Séta a budapesti körutakon)

Vallási hiedelmek és eszmék története

Mircea Eliade (1907-1986) századunk egyik legjelentősebb összehasonlító vallástörténésze. Romániában, majd 1945-től Párizsban, élete utol...

Vallási hiedelmek és eszmék története

Mircea Eliade (1907-1986) századunk egyik legjelentősebb összehasonlító vallástörténésze. Romániában, majd 1945-től Párizsban, élete utol...