Josh Niland - Könyvei / Bookline

idegen

Niland, Josh

Take One Fish - The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating

Hardie Grant London Ltd., 2021

With 60 mind-blowing recipes from just 15 global varieties of fish, this cookbook will take you on a gustatory journey - from elaborate t...

Online ár:

14 498 Ft

Eredeti ár: 15 261 Ft

idegen

Niland, Josh

Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme - Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.

Prestel, 2021

"Ein überwältigendes Meisterwerk." Jamie Oliver "Mein Kochbuch des Jahres." Yotam Ottolenghi "Josh Niland ist ein Genie" Nigella Lawson R...

Online ár:

15 701 Ft

Eredeti ár: 16 527 Ft

könyv

Josh Niland

Hal, mindenestül

ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., 2022

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mi...

Online ár:

17 000 Ft

Eredeti ár: 19 999 Ft

idegen

Niland, Josh

Man nehme einen Fisch - Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten

Prestel, 2022

Fischküche zeitgemäß interpretiert: das neue Kochbuch des internationalen Starkochs und Bestsellerautors Josh Niland! *Goldmedaillen-Gewi...

Online ár:

15 716 Ft

Eredeti ár: 16 543 Ft

antikvár

Josh Niland

Hal, mindenestül

Gasztrofilm Kultúra Kft.

jó állapotú antikvár könyv

ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., 2022

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mi...

Online ár:

12 000 Ft

idegen

Niland, Josh

Fish Butchery - Mastering The Catch, Cut, And Craft

Hardie Grant London Ltd., 2023

Winner of the 2024 James Beard Award for Restaurant and Professional book of the year. James Beard award-winning author and culinary game...

Online ár:

16 527 Ft

Eredeti ár: 17 396 Ft

Josh Niland művei

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Take One Fish - The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating

Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme - Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.

Hal, mindenestül

Man nehme einen Fisch - Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten

Hal, mindenestül

Gasztrofilm Kultúra Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Fish Butchery - Mastering The Catch, Cut, And Craft

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Josh Niland művei

Take One Fish - The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating

Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme - Kochbuch für nachhaltige, ganzheitliche Fischküche: 60 Rezepte und Warenkunde mit Step-by-Step Anleitungen zum Entschuppen, Ausnehmen, Filetieren, Räuchern, Pökeln, Trockenreifen uvm.

Hal, mindenestül

Man nehme einen Fisch - Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten

Hal, mindenestül

Gasztrofilm Kultúra Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Fish Butchery - Mastering The Catch, Cut, And Craft