Balázs művei

Műegyetemen végzett építőmérnökök és munkásságuk 1943-1951

Bänke schnitzen mit der Kettensäge

Mit der Kettensäge geschnitzte Figuren, Reliefs und Texturen sind im Alltag öfter vorzufinden. Ob an den Ortseingängen kleinerer Gemeinde...

Probleme des Antirassismus - Postkoloniale Studien, Critical Whiteness und Intersektionalitätsforschung in der Kritik

Nicht erst seit den Protesten der Black-Lives-Matter-Bewegung im Jahr 2020 hat die Debatte über Rassismus in der wissenschaftlichen Ausei...

Zukunftsküche - Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie

Nachhaltigkeit ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Gastronomie. "Zukunftsküche" gibt Gastronom*innen Werkzeuge an die Hand, um n...

Wirkstatt Küche - Ganzheitliches gesundes Kochen und Backen

Das lange Warten hat ein Ende: Susanne Balázs ist zurück mit ihrem Standardwerk zum ganzheitlichen gesunden Kochen und Backen. Viele Mens...

European Civil Society and International Development Aid - Organisational Incentives and NGO Advocacy

This book explains how and why European non-governmental development organisations (NGDOs) engage in advocacy towards the European Union ...