Mezőgazda Kiadó kiadó termékei

könyv

Házi pálinkafőzés

Mezőgazda Kiadó, 2010

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...

Előjegyezhető

könyv

Wolfgang Scholz

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Mezőgazda Kiadó, 2011

Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolg...

Előjegyezhető

könyv

Binder Egon

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal

Mezőgazda Kiadó, 2011

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt köl...

Online ár:

2 975 Ft

Eredeti ár: 3 500 Ft

könyv

Eperjesi Imre

Házi borászkodás

Mezőgazda Kiadó, 2013

Aligha van olyan település hazánkban, ahol ne foglalkoznának házi fogyasztásra szánt borok készítésével. A szőlő-borosgazdának általában ...

Előjegyezhető

könyv

Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Valló László Czáka Sarolta

A metszés ábécéje

Mezőgazda Kiadó, 2017

Miért metsszünk? Mit metsszünk? Mit ne metsszünk? Mikor, milyen eszközökkel, hogyan metsszünk? Ezekre a kérdésekre ad választ a könyv? A ...

Előjegyezhető

könyv

Franz Lampeitl

Méhészek könyve

Mezőgazda Kiadó, 2011

A szerző 65 éven át folytatott méhészkedése tanulságait foglalja össze könyvében. A hosszú évek alatt megismerte a különböző kaptártípuso...

Előjegyezhető

könyv

Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Eperjesi Imre

Borászati technológia

Mezőgazda Kiadó, 2010

Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát...

Előjegyezhető

könyv

Birkás Márta

Talajművelési ABC

Mezőgazda Kiadó, 2017

A klasszikus művelési ajánlások között napjainkig időtálló a jó talajmunkára való késztetés maradt. A jó tartalma azonban megváltozott. A...

Online ár:

5 865 Ft

Eredeti ár: 6 900 Ft

könyv

Békési Zoltán Pándi Ferenc

Pálinkafőzés

Mezőgazda Kiadó, 2005

A gyümölcspálinka hagyományos magyar ital, igazi hungarikum. Szakszerű előállításának ismereteit állították össze könyvünkben a mű szerző...

Előjegyezhető

könyv

Czáka Sarolta Molnár Mária Bálint János

A növényvédelem ábécéje

Mezőgazda Kiadó, 2018

Ez a mű a kevés szöveg - sok ábra alapelvet szem előtt tartva készült. A laikus kertészkedők jelentős része a növényvédelem alapjaival si...

Előjegyezhető

könyv

Wolfgang Vogel

Házi sörfőzés

Mezőgazda Kiadó, 2015

Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni. A teljesen kezdők számára gyakorlatias útmutató, a kic...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Rasztik Viktória

Az ökokertek növényvédelme

Mezőgazda Kiadó, 2003

Az egészséges növény és termés érdekében a szerző nagy hangsúlyt helyez a megelőzés lehetőségeire: az ellenálló fajták kiválasztására, a ...

Előjegyezhető

könyv

Seléndy Szabolcs

Gyakorlati biogazdálkodás 1. - Gyümölcsös, homoktövis, szőlő, szántó, zöldséges, házi tartósítás

Mezőgazda Kiadó, 2013

A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit a sikeresen tevékenykedő biogazda írják le röviden, és f...

Előjegyezhető

könyv

Bartha Dénes

Magyarország fa- és cserjefajai

Mezőgazda Kiadó, 2018

A Szerző azoknak az őshonos és meghonosodott fa- és cserjefajoknak a leírását és a felismerést segítő ábraillusztrációit adja közre, amel...

Előjegyezhető

könyv

Tamás Enikő

Biokertészkedés

Mezőgazda Kiadó, 2008

A vegyszertől, növényvédő szertől mentes élelmiszerek már megjelentek a hazai piacon is. Hogyan, milyen módszereket lehet alkalmazni sajá...

Előjegyezhető

könyv

Achim Samwald

Aszalás, szárítás - Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Előjegyezhető

könyv

Paszternák Ferenc

Biozöldségek termesztése

Mezőgazda Kiadó, 2003

A zöldségnövények az egészséges táplálkozás alappillérei. Az ökológiai módszerekkel, technológiával termesztett zöldség lényegesen jobb í...

Előjegyezhető

könyv

Lőrincz András Barócsi Zoltán (szerk.)

A szőlő metszése és zöldmunkái

Mezőgazda Kiadó, 2010

A metszés és a zöldmunkák nagy szakértelmet, alapos felkészültséget igénylő műveletek. Részletes tárgyalásuk előtt ezért könyvünkben össz...

Előjegyezhető

könyv

Sz. Nagy László Bényei Ferenc Lőrincz András

Szőlőtermesztés

Mezőgazda Kiadó, 2015

A könyv a történeti, biológiai és ökológiai alapok tárgyalásával vezeti be az olvasót a szőlőtermesztési ismeretek világába. Bemutatja a...

Előjegyezhető

könyv

Karácsony Molnár Erika Tátrai Zsuzsanna

Jeles napok, ünnepi szokások

Mezőgazda Kiadó, 1997

Az ünnep olyan különleges időszak, amikor a közösség a megszokottól, a hétköznapitól eltérő módon viselkedik, hagyományosan megszokott el...

Előjegyezhető

könyv

Szeléndy Szabolcs

Gyakorlati biogazdálkodás 2. - Bioállattartás (kecske, mangalica, tyúk, gyöngytyúk, méh), kemenceépítés és -használat, ökoszabályrendszer

Mezőgazda Kiadó, 2013

A második kötetet, az előzőhöz hasonlóan, a biotermesztés területén sikeresen tevékenykedő biogazdák írták. Röviden összefoglalják gyakor...

Előjegyezhető

könyv

Peter Grün

Nyúltartás

Mezőgazda Kiadó, 2013

Ezt a könyvet azoknak az állatszeretőknek ajánljuk, akik folyamatosan szeretnének friss nyúlhúshoz jutni. Ennek az a feltétele, hogy legy...

Előjegyezhető

könyv

Hajdu Edit

Magyar szőlőfajták - Alany-, csemege- és borszőlőfajtáink

Mezőgazda Kiadó, 2013

Az albumban bemutatott 96 alany-, csemege- és borszőlőfajtát összefoglaló néven hungarikumnak nevezzük. Egy részük hazánkban őshonos, eze...

Előjegyezhető

könyv

A. Kompatscher C. Widmayr

Gyerek és kert (Játékok, ötletek, élmények) - Játékok, ötletek, élmények

Mezőgazda Kiadó, 2004

Meglepően egyszerű kitalálni a kertet a gyerekek igényei szerint. Fantázia, kreativitás és ötletek segítségével még egy kisméretű kertből...

Előjegyezhető

könyv

Németh Éva Bernáth Jenő

Gyógy- és fűszernövények gyűjtése, termesztése és felhasználása - CD melléklettel

Mezőgazda Kiadó, 2007

Évszázadok óta gyűjtik és termesztik a gyógynövényeket, használják a fűszernövényeket hazánkban. Örvendetes, hogy ismét egyre többen érde...

Előjegyezhető

könyv

Wolfram Franke

Biokert - Az öngyógyító vegyeskert - Az öngyógyító vegyeskert

Mezőgazda Kiadó, 2005

A kötet minden kerttulajdonos számára egyaránt érthető, gyakorlatias és áttekinthető. Témája a vegyeskultúrás kertművelés rendszere, ami ...

Előjegyezhető

könyv

Kállay Tamásné (szerk.) Szentiványi Péter (szerk.)

Dió - Gazdakönyvtár

Mezőgazda Kiadó, 2006

A diófa értékes termésével, szép rajzolatú faanyagával, hosszú élete folyamán árnyékot adó lombkoronájával az egyik legkedveltebb fája a ...

Előjegyezhető

könyv

Dénes Ferenc

Szamócatermesztés - Házunk táján

Mezőgazda Kiadó, 2014

A szamóca a legkorábban érő, nagyon kedvelt gyümölcsünk. Népszerűségét annak köszöneti, hogy gyümölcse értékes, kellemes aromájú, telepít...

Előjegyezhető

könyv

Czáka Sarolta Füstös Zsuzsanna Hrotkó Károly

A növényszaporítás ábécéje - Oltás, vetés, dugványozás

Mezőgazda Kiadó, 2011

Ez a könyv elsősorban a kertkedvelőknek ad szakszerű ismereteket a növények szaporítási módjairól. Nemcsak a világos, könnyen érthető sza...

Előjegyezhető

könyv

Tátrai Zsuzsa

Az orchideák gondozása

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az orchideák családjába harmincezer faj és százezernél is több hibrid tartozik, a Föld majdnem minden részén megtalálhatók. Hihetetlen vá...

Előjegyezhető

könyv

Pápai Gábor

Erdőgazdálkodás

Mezőgazda Kiadó, 2014

Az igazán jövedelmező erdőgazdálkodást hosszú évszázadok megfigyelése alapozza meg, hiszen a fáknak a faanyaggal hasznot hajtó kitermelés...

Előjegyezhető

könyv

Szabó Béla Dobray Endréné

Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése - Borkészítés egyszerűen - Üdítő üdítők - Zamatos ecetek

Mezőgazda Kiadó, 2016

A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin...

Előjegyezhető

könyv

Bartha Dénes

Természetvédelmi növénytan

Mezőgazda Kiadó, 2012

Az első nemzeti park megalapításától számítjuk a tudatos természetvédelem kezdetét. Az azóta eltelt 140 év alatt sokat tettek a világ, íg...

Előjegyezhető

könyv

Szili István

Gombatermesztők könyve

Mezőgazda Kiadó, 2008

Az eredményes gombatermesztéshez ma már komoly technológiai ismeretekre és felszerelésre van szükség. A Gombatermesztők könyve bemutatja ...

Előjegyezhető

könyv

Sipos Béla Zoltán

Gyümölcsmetszési alapismeretek

Mezőgazda Kiadó, 2009

Ez a könyv alapműve lehet mindenkinek, aki gyümölcsfákat, gyümölcsbokrokat ültet a kertjébe. A metszéssel kialakíthatjuk a gyümölcsfák ko...

Előjegyezhető

könyv

Málnatermesztés

Mezőgazda Kiadó, 2013

A málna finom illata, különleges zamata teszi ellenállhatatlanná. Az egyszer- és kétszertermő fajták elterjedésével nyár elejétől az őszi...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Clarissa L. Busch

Ló és lovas összhangja : A segítségek

Mezőgazda Kiadó, 2009

A lovasnak a lovaglás közben alkalmazott segítségekkel kell kifejeznie kívánságait. A Szerző a lovas segítségadásainak alapfogalmait magy...

Előjegyezhető

könyv

Birkás Márta

Talajművelők zsebkönyve

Mezőgazda Kiadó, 2011

Ez a zsebkönyv azért született meg, hogy segítsen. A klíma napjainkban szélsőségesebb mint belátható időn belül bármikor. A gyakorlat klí...

Előjegyezhető

könyv

Magyar Ildikó

Borászati mikrobiológia

Mezőgazda Kiadó, 2010

Mikroorganizmusok nélkül nem készíthetnénk bort. A must cukortartalmát az élesztőgombák alakítják át alkohollá, emellett számos fontos er...

Előjegyezhető

könyv

Dr. Sipos Béla Zoltán

Gyümölcstermesztési ismeretek

Mezőgazda Kiadó, 2014

A könyvet író szerzők és közreműködők szokatlan feladatra vállalkoztak. Egy viszonylag kis terjedelmű könyvben összefoglalták azokat az a...

Előjegyezhető

könyv

Tóth Miklós

Gyümölcsfélék és a szőlő kiskerti védelme - Segítség, megtámadtak!

Mezőgazda Kiadó, 2008

A családi ház kertjében álló néhány gyümölcsfát, ribiszke- vagy málnabokrot, a szőlőlugast is ugyanúgy veszélyezteti a lisztharmat, a var...

Online ár:

3 510 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

könyv

Reinhard Eder

Borhibák, borbetegségek

Mezőgazda Kiadó, 2007

A mai piac a minőség tekintetében a legmagasabb igényeket támasztja, mert a fogyasztó a legkisebb hibát sem nézi el. Az új feldolgozási t...

Előjegyezhető

könyv

Philippe Karl

Lókiképzés - Nézetkülönbségek

Mezőgazda Kiadó, 2011

A Magyar Állattenyésztők Szövetsége őszinte örömmel, és teljes szakmai támogatásával ajánlja a kedves olvasó kezében lévő kiadványt, vala...

Előjegyezhető

könyv

Monika Biermaier Ilse Wrbka-Fuchsig

Komposztáljunk!

Mezőgazda Kiadó, 2012

Miért komposztáljunk? Mert egy különleges folyamat elindítói lehetünk. A szemünk előtt válik ugyanis a konyhai szerves hulladékból, a zö...

Előjegyezhető

könyv

Apostol János Kállay Tamásné Brózik Sándor

Mandula - Gazdakönyvtár

Mezőgazda Kiadó, 2003

A szerzők bíznak abban, hogy a Brózik Sándor által szelektált fajtákkal megújítható és megteremthető újra hazánkban is a gazdaságos mandu...

Előjegyezhető

könyv

Robert Miller

Értsük meg a ló viselkedését!

Mezőgazda Kiadó, 2012

A Magyar Állattenyésztők Szövetsége őszinte örömmel, és teljes szakmai támogatásával ajánlja a kedves olvasó kezében lévő kiadványt, vala...

Előjegyezhető

könyv

Kállay Miklós

Borászati kémia

Mezőgazda Kiadó, 2014

A borászati kémia az élelmiszer-kémia, illetve az élelmiszer-biokémia speciális részterülete. Elsőrendű feladata a szőlő, illetve a must ...

Előjegyezhető

könyv

Wipke C. Hartje

Lovasterápia - Lovasakadémia 18. - Gyógypedagógiai lovaglás, lovas pszichoterápia

Mezőgazda Kiadó, 2012

A lovasterápia iránt manapság egyre nagyobb az érdeklődés. Ebben a könyvben a lovat mint az ember segítőjét kívánom bemutatni. Általános ...

Előjegyezhető

könyv

Holló István Szabó Ferenc

Szarvasmarha-tenyésztés

Mezőgazda Kiadó, 2016

A szarvasmarha-tenyésztés minden korban - a múltban és a jelenben is - a magyar állattenyésztés egyik húzóágazata volt, amely nemcsak a l...

Online ár:

6 120 Ft

Eredeti ár: 7 200 Ft

könyv

Daniela Bolze

A ló képzése a terepen

Mezőgazda Kiadó, 2009

Sok olyan lovas van, akinek nem áll a rendelkezésére fedett lovarda vagy bekerített karám. Ilyenkor egyetlen lehetőségünk marad: lovaglás...

Előjegyezhető

könyv

Juhász Lajos

Hazánk kétéltűi és hüllői

Mezőgazda Kiadó, 2009

A csupasz testű békákat és a hideg tekintetű kígyókat kevesen ismerik, vélhetően még kevesebben tisztelik bennük a védett állatokat. Ezek...

Előjegyezhető

könyv

Wilhelm Müseler

A lovasoktatás kézikönyve - Lovasakadémia 7.

Mezőgazda Kiadó, 2000

A könyv, amelyet már 46 alkalommal adtak ki, évtizedeken át nagymértékben járult hozzá ahhoz, hogy a lovaglás művészetét érthetővé tegye....

Előjegyezhető

könyv

Lázár Katalin

Népi Játékok

Mezőgazda Kiadó, 2005

„Vajon indokolt-e a népi játékok továbbélése, megőrzése, van-e helyük a mai társadalmunkban a sakk, a vetélkedők, a számítógépes programo...

Előjegyezhető

könyv

Bernd Krewer Bruno Hespeler

Fiatal vagy idős? - A csülkös vad terepi értékelése - A csülkös vad terepi értékelése

Mezőgazda Kiadó, 2009

A csülkös vad kormeghatározása minden vadász és vadgazdálkodó számára fontos tudnivaló. Általában néhány perc áll rendelkezésre ennek eld...

Előjegyezhető

könyv

V. Hegyi Ildikó (szerk.) Szabó János (szerk.)

Virágkötő iskola

Mezőgazda Kiadó, 2017

Ez a mű a virágkötészeti "iskola" tananyagának alapfogalmait, elméleti alapját, az elsajátítandó gyakorlati fogásokat tartalmazza, képet ...

Online ár:

4 675 Ft

Eredeti ár: 5 500 Ft

könyv

Tóth Imre

Dísznövényismeret virágkötőknek

Mezőgazda Kiadó, 2000

A szerzőt sokéves virágkötészeti oktatói tapasztalata késztette arra, hogy a szakmai követelményeknek és a vizsgakérdéseknek megfelelő, s...

Előjegyezhető

könyv

Dietrich Mierswa

A hobbikertész üvegháza

Mezőgazda Kiadó, 2006

Ez a kötet a hobbikertészek számára készült, közérthető, szakszerű és áttekinthető. Látványosan és követhetően mutatja be az üvegházak te...

Előjegyezhető

könyv

Földművelés és földhasználat

Mezőgazda Kiadó, 2017

Ez a tankönyv ugyanazt vállalja, mint a korábban kiadott elődei, ismertetni, tanítani, elgondolkodtatni, segíteni a jó döntést és a jobbí...

Előjegyezhető

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Mezőgazda Kiadó kiadó termékei