Olasz lakoma
Open Books, 2024
Összefoglaló
Szűk évtizede jelent meg és vált rögtön klasszikussá Váncsa István Lakoma sorozatának az itáliai konyhákat bemutató kötete, amelynek most jelentősen bővített, csaknem ezer receptet és negyvenhárom izgalmas gasztroesszét - s egyben különleges, szellemes-míves irodalmi szöveget - tartalmazó példányát veheti kézbe az olvasó, a tradicionális olasz gasztronómia pazar tárházát. Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsai többségét, szükségből lett-e Beethoven kedvenc fogása a sajtos makaróni, hogyan készül Horatius levese, a Három Velence marhapörköltje, a Donizetti-torta, vagy például hogyan olvassuk az Ulyssest. Ahogy a tömény és nagyon markáns ízű, valójában csaknem ihatatlan innivalókat, mondjuk a Friuli-Venezia Giuliából való Amaro Nonini Quintessenziát szokás. Cseppenként.
Profi séfeknek, alkalmi főzőcskézőknek és egyszerű irodalomkedvelőknek egyaránt kihagyhatatlan.
A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Életszakácskönyv szingliknek
„Ezt a szakácskönyvet azoknak írom, akik így vagy úgy, de egyedül élnek, egyedül főznek, egyedül étkeznek. Egyszerűbben mondva esznek, előkelőbben fogalmazva táplálkoznak valamilyen formában. Mert ...
Online ár:
1 500 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján