Az ínyenc polgár asztalánál - Szakácsművészet a századfordulón - 100 korabeli recepttel
Libri Könyvkiadó, 2012
Összefoglaló
A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel képes szakácskönyvünk, Az ínyenc polgár asztalánál. A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogyan és mit ettek ínyenc elődeink, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit kísérletezésre. Csapó Katalin könyve a magyar konyha jelentős korszakait, illetve témáit bemutató kultúrtörténeti szakácskönyv-sorozat, a Régi idők konyhája első darabja.
Online ár:
8 415 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
20 506 Ft
Eredeti ár: 21 585 Ft
Online ár:
10 328 Ft
Eredeti ár: 10 871 Ft
Magyarország finom - András-naptól vízkeresztig
Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt könyvsorozatának negyedik kötete ezúttal az év legszebb időszakán kalauzolja át az olvasót. A magyar gasztronómia nagy utazója a disznóvágáskor készülő ételeket, a...
Online ár:
9 945 Ft
Eredeti ár: 11 700 Ft
Online ár:
8 415 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
