Házi kenyerek, péksütemények
Cser Kiadó, 2019
Összefoglaló
A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.
A tartalomból
Gabonafajták, lisztek tulajdonságai
Tésztakészítés lépésről lépésre
Hasznos sütési tanácsok és ötletek
Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre
Részletek
- 152 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789632785691
- Szállító: Eiffel Antikvárium
- Eredeti cím: Kein Brot ist wie mein Brot
- Fordító: Dr. Szüle Dénes
Ez is elérhető kínálatunkban:
Dr. Oetker - Wok 2.
Nem csoda, hogy a kínai konyha nálunk is egyre kedveltebb lesz. Hiszen a sütés, párolás, gőzölés a wokban, ebben az univerzális serpenyőben nemcsak egyszerű és gyors, de vitaminkímélő is. A recept ...
Online ár:
1 190 Ft
Online ár:
2 000 Ft