Házi élelmiszer - feldolgozás
Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2011
Összefoglaló
Jelen könyv azt a célt szolgálja, hogy a kistermelők az alapvető ismeretek birtokában dönthessenek arról, hogy belevágnak- e az alaptermékek házi feldolgozásába és értékesítésébe, amellyel több bevétel érhető el. Ugyancsak hasznos információkat szeretne átadni azzal, hogy sok termékkel kapcsolatban ötleteket ad arra: miért, mit, hogyan tegyünk a jó minőségű, piacképes termék elkészítéséhez?
Részletek
- 230 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- ISBN: 9789639935846
- Szerkesztő: Csanádi József, Véha Antal, Gyimes Ernő
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggya...
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján