Az ízek harmóniája - Ételek és borok párosításának művészete és tudománya
Alinea Kiadó, 2011
Összefoglaló
Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.
Részletek
- 210 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- ISBN: 9789639659742
- Fordító: Hajós Katalin, Hollósi Szonja
Ez is elérhető kínálatunkban:
Akciós ár:
2 026 Ft
Korábbi ár: 3 000 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
8 100 Ft
Kiadói ár: 8 999 Ft
Asszonypajtás konyhakalauza 21. századi spúroknak
Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv. Azokat szeretné a konyhába csábítani, akik eddig főzni csak...
Akciós ár:
2 026 Ft
Korábbi ár: 3 000 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
8 100 Ft
Kiadói ár: 8 999 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján