TANULD MEG A HÁZI LEPÁRLÁS ÖSSZES FORTÉLYÁT - BELEÉRTVE AZ ALAPOKAT, AZ ÍZFEJLESZTÉST ÉS A PALACKOZÁST - EBBŐL AZ IRÁNYADÓ KÉZIKÖNYVBŐL!
Akár arról keresel egyértelmű, érthető információkat, hogy miképpen készítsd el az első párlatodat, akár gyakorlott házipárlat-főzőnek mondhatod magadat, ha tovább szeretnéd tökéletesíteni az italaidat, jó helyen jársz. Ebben az útmutatóban Aaron Hyde minősített szakember avat be a különböző eljárások kulisszatitkaiba, a fermentáció fázisától a lepárlás folyamatain át az érlelésig és a lehetséges keverések készítéséig. A könyvben olvashatsz:
- A lepárlásról: Az alapokról, a desztilláció elméletéről, a különböző lepárlókészülék-dizájnokról, a párlatokról és hozzávalóikról.
- A lepárlás előtti teendőkről: Ismerd meg a fermentáció folyamatait, készítsd el a saját cefrédet!
- A lepárlás folyamatáról: Ez a lényeg! Az útmutató leghosszabb része e témát járja körül, bemutatva a modern desztillációs technikákat, a lepárlás folyamatát, a kulcsfontosságú döntéseket, a folyamatvezérlést, a szesz begyűjtését és további desztillációs lépcsőket.
- A lepárlás utáni eljárásokról: Az ízvilág kifejlesztéséről, illetve kontrollálásáról, az alkohol szűréséről, az érlelés folyamatáról, a minőségi szempontokról, a keverésről, továbbá a palackozásról és a tárolásról is hasznos ismereteket szerezhetsz.
- Receptek: Akár bourbont, akár skót whiskyt, gint, rumot vagy vodkát szeretnél készíteni, ha lépésről lépésre követed a szerző instrukcióit, tökélyre fejlesztheted a tudományodat.
Megbízható és kipróbált információival ez a kötet a párlatkészítés új sztenderdjét teremti meg.
A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és naprakész kiadása. Ez egy teljesen más whiskykalauz. Nem díjak fe...
Akciós ár:
4 792 Ft
Korábbi ár: 5 092 Ft
Online ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
3 592 Ft
Korábbi ár: 3 817 Ft
Online ár: 4 490 Ft
Akciós ár:
7 992 Ft
Korábbi ár: 8 492 Ft
Online ár: 9 990 Ft
Akciós ár:
632 Ft
Korábbi ár: 711 Ft
Online ár: 790 Ft
Akciós ár:
3 600 Ft
Korábbi ár: 4 050 Ft
Online ár: 4 500 Ft
Akciós ár:
640 Ft
Korábbi ár: 720 Ft
Online ár: 799 Ft
Akciós ár:
2 792 Ft
Korábbi ár: 2 967 Ft
Online ár: 3 490 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján