BBC GoodFood Világkonyha Magazin V. évfolyam, 1. szám (2016. január)

Összefoglaló

A kiadvány tartalma:
Napi menü
- Okoskonyha: együnk több zöldséget! - Hogyan csempésszünk több zöldséget a menübe télvíz idején?
- Szeressük a maradékot! - A hűtőnk tele van a szilveszterről megmaradt finomságokkal? Megmutatjuk, hogyan készítsünk belőlük egészen új, izgalmas fogásokat!
- Készítsük el ma este! - Gyors és egészséges fogások, amelyek még a pénztárcánkat is kímélik.
Egészségesen
- Tisztít & karcsúsít - Mondjunk búcsút az ünnepek alatti mértéktelenségnek és kezdjük az új évet szervezetünk alapos megtisztításával
- Újratervezés: az egészséges francia sólet
- Egészséges ételek a hét minden napjára
- Egészséges köretek - Ezekkel a nagyon finom köretekkel könnyedén növelhetjük a zöldségfogyasztásunkat.
Konyhatrükkök
- Együnk naponta több zöldséget! - Tippjeinkkel minden évszakra adunk tanácsot.
- Hogyan legyünk egészségesek 2016-ban? - Most 25 tippet adunk, amelyeket érdemes megfogadnunk, ha fittebbek szeretnénk lenni az új évben.
Szezonja van
- Melengető fűszerek - A fűszerek nemcsak egészen új karaktert adnak egy ételnek, hanem rengeteg jótékony hatásuk is van. Most elmeséljük, mire jó a gyömbér, a szerecsendió, a fahéj és a kurkuma.
- Együnk több leveles kelt! - Ez a szezonális szuperzöldség az új kedvenc. Nézzük, mit kell tudni róla - javasolja Jane Hornby.
- A hónap sztárjai: a téli zöldségek
- Csak kényelmesen
- A kamrapolc hősei - A hüvelyesekből tápláló, egyszerű és laktató fogásokat készíthetünk az egész családnak, ráadásul nagyon gazdaságosak.
Hétvégére
- Farsangi falatok
- A hónap sztárjai - Ezekkel az inspiráló receptekkel egész hónapban élvezhetjük a tőzegáfonyát, a gesztenyét és a kelbimbót.
- Téli napfény - A szürke, hideg télben felüdülést jelentenek az élénk színű gyümölcsök, mint például a vérnarancs
Hónapról hónapra
- Disznóvágás faluhelyen