The definitive illustrated guide to the cheeses of the world - what to look for when buying, how to store, prepare and cook cheese. Over 100 recipes for irresistible, tasty cheese dishes.
A kötet tartalma: Mi a sajt; Sajtlexikon; Sajt a konyhában; Hidegkonyha sajttal; Saláták; Sajt a levesben; Tojás, pirítós és felfújtak; Tészta, kukorica és rizottó; Hal, hús és szárnyas; Zöldség és...