A könyv német nyelven száz receptet tartalmaz, és legalább ennyi sztorit mindazokról, akik a magyar konyhaművészet mögött "meghúzódnak". A könyv ajánlott vendéglátóhelyek listáját (név, cím, telefonszám, nyitva tartási idő) tartalmazza. A kötet bemutatja a vendéglőkhöz, csárdákhoz, kávéházakhoz, cukrászdákhoz kötődő érdekes sztorikat, embereket és különleges ételeket. Ismerteti a csárdák kultúráját, szokásait, étlapjait, az ünnepekhez kötődő magyar szokásokat. Külön blokk foglalkozik a nemzetiségi ételekkel. Portrékat közöl szakácsművészekről, képet kaphat az olvasó a kávéházakról, a cukrászdák, a kisvendéglők sajátos világáról.
A szerző neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910-ben alapított hírneves vendéglőt, a Gundelt. Könyvünk a magyar szakácsművészet le...
Online ár:
1 500 Ft