Ungarn bildet eine zusammenhangende Weingegend. ln Ungarn ist jeder Quadratkilometer für den Weinbau geeignet. Der Boden, das Klima, die Sonnenstunden und, die Menge des Niederschlages können in allen Ecken des Landes den ungarischen Weinbauerberuf, der eine reihne Tradition und ein hohes fachliches Niveau aufweist, am Leben ernalten.Der ungarische Weinbau hat alles, um unter den besten in der Welt zu sein. Das es jetzt jedoch nicnt der Fall ist, kann - neben den angeführten historischen Gründen - an der Unzulanglichkeit der nötigen und zumutbaren staatlichen Förderungen liegen. Der Wein ist mehr, als nur ein einfaches Produkt der Lebensmittelindustrie. Der Wein beschaftigt die Einwohnerschaft, halt die Arbeitskraft am Ort, ordnet die Landschaft, beflügelt den Handel, bringt Einnahmen für den Tourismus und schafft Anhanglichkeit. Deshalb ist es keine Übertreibung, an den Wein als eine Scnlüsselfigur der nationalen Wirtschaft zu denken. Wein ist ebenso wichtig, wie die Wissenschaf, oder die Kunst: man investiert Steuerforinte und dann erhalt man Gold zurück.
A szőlőműveléssel és a borászattal kapcsolatos ismeretek fontos szerepet játszanak még napjainkban is, mert a huszonegyedik század embere számára is fontos tényező, hogy minőségi szőlőből jó bort f...
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