A hagyományos gazdálkodást folytató őrségi családok archaikus és változatos ételeket, elkészítési módokat örökítettek át utódjaiknak. A kiadvány a B.K.L. Kiadó 2007-ben megjelent Őrségi hagyományos ételek című könyvéből válogatott recepteket tartalmaz. A szakácskodást kedvelő olvasó megtudhatja belőle, hogyan készülnek az Őrség legjellegzetesebb ételei: az ízes levesek (pl. a nyuklileves, a vargányaleves, a túróleves), a különféle málék, a tartalmas főzelékek, a kásafélék, a tökmagolajos krumplisaláta, a híres dödölle, az őrségi csutrisrétes és a hagyományos őrségi kerek perec. Ezek az ételek ma is különösebb gond nélkül elkészíthetők, és egészen egyedi gasztronómiai élményt nyújtanak.
Ez is elérhető kínálatunkban:
"Lenyűgöző könyv egy lenyűgöző témáról. Rengeteget tanulhatunk belőle" - dr. Jane Goodall Számos rítus kíséri ősidők óta az emberek életét: titkos beavatások, világraszóló esküvők, mágikus eljár...
Online ár:
4 250 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
2 660 Ft
Eredeti ár: 2 800 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján