1901-ben A Hét című hetilapban Ignotus szerkesztő Emma asszony álnéven receptek beküldésére tett felhívást. A beérkező receptek mellett sok olvasói levél, hozzászólás, tanács is napvilágot látott a lap hasábjain, nem egyszer egymás véleményére reflektálva, vitatkozva – tehát egyfajta századfordulós gasztronómia „blog” jött létre. A hozzászólók nem csak háziasszonyok voltak, hanem olyan nevezetes személyek is, mint Mikszáth Kálmán, Bródy Sándor, Tömörkény István és persze maga Ignotus. E sokszor szellemes, kultúrtörténeti vonatkozásaiban is izgalmas disputából ad válogatást Dede Franciska, és átfogó kísérőtanulmányban, ill. a levelekhez fűzött jegyzeteiben világítva meg az összefüggéseket és az egyes hozzászólók személyét.
Sztehlo Gábor evangélikus lelkész 1944-45-ben, a nyilas uralom és Budapest ostromának idején árvaházaiban 1600 zsidó gyermek és 400 felnőtt életét mentette meg. Ez a dokumentumkötet egy kis szeleté...
Online ár:
855 Ft
Eredeti ár: 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján