A Gasztronómiatörténet kategória toplistája

könyv

Erjesztett Élet Éltető Étkeink

OOK-PRESS KFT KIADÓ, 2020

"A megmaradt ősi hun-szkíta-magyar ételeink, valamint ma is létező ázsiai hagyományok alapján újraéleszthető a fermentált ételeken alapul...

Online ár:

2 465 Ft

Eredeti ár: 2 900 Ft

könyv

Fráter Erzsébet

Scolar Kiadó, 2022

Mindenki eszik! Nincs még egy olyan tevékenység, mely ennyire kiterjedten érintene minden embert a Föld kerekén. A Biblia is rendkívül so...

Online ár:

6 796 Ft

Eredeti ár: 7 995 Ft

könyv

Teleki Sámuel Kulturális Egyesület, 2022

A hasonló című első kötet kiegészítése; érdekességek, különlegességek; tartósítási eljárások; 260 magyar és nemzetközi recept ajánlása.

Online ár:

2 975 Ft

Eredeti ár: 3 500 Ft

könyv

Frances Case

Gabo Kiadó, 2009

Miért olyan drága a szarvasgomba? Milyen is az eredeti dijoni mustár? Mi is az a sokat emlegetett créme fraiche? Miért a makkal etetett s...

Online ár:

9 500 Ft

Eredeti ár: 9 999 Ft